Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Social - Services à la personne
-, 75, Paris, Île-de-France
Le centre d'hébergement d'urgence (CHU) Popincourt fait partie du Pôle Hébergement Logement qui gère et pilote un ensemble d'établissements dédiés à l'hébergement d'urgence, au logement adapté et à la mise à l'abri (accueils de jours, haltes de nuit). Le CHU Popincourt accueille 58 personnes isolées (50% hommes, 50% femmes). Les personnes sont hébergées dans des chambres simples ou doubles. Une restauration collective est proposée midi et soir, ainsi qu'un petit déjeuner le matin. Vous avez pour mission de permettre à la fois un fonctionnement fluide et serein de la restauration, de créer et d'entretenir un climat favorable au bien-être des personnes accueillies. Vous êtes en charge du service alimentaire aux personnes hébergées et de l'hygiène dans les espaces cuisine et réfectoire. La restauration se fait en liaison froide. Sous la responsabilité de la responsable du site, vous serez en charge de : - Réceptionner les repas (liaison froide) et vérifier les quantités livrées ; - Préparer les repas ainsi que la salle de restauration dans un souci d'hygiène, de sécurité et de confort ; - Vous savez anticiper les ruptures d'approvisionnement et informer à temps. - Veiller[...]